| リンク | 日付 | 店名 | 写真 | 場所 | メニュー | 値段 | その他 | スープの種類 | 麺の種類 | スープの余韻 | 完食か | メンマのこだわり | また行くか | 感想 | 評価 |
| 詳細表示 | 2005 1/13 | 大喜 | daikimori.jpg | 文京区湯島 | もりそば | 750 | 醤油、うめしおそば、とりそば、つけそば（細麺）、たんたんめんなど | 鶏+煮干し | 太平ストレート | ○○ | ○ | ○ | ○ | スープにねぎ、Ａチャシュ、細メンマ、小松菜。麺にのり。麺は断面が長方形でかみごたえあり、非常においしい。鶏の首部分と煮干しだけで取ったというスープは信じられないくらい奥深い味わい。酸味甘味が弱く、好みにマッチ。スープ割りしたあとの滋味深い味は絶品。水でインターバル置くことも忘れ完食。 | ☆☆☆☆☆ |
| 詳細表示 | 2005 2/10 | 大喜 | daikitorisoba.jpg | 文京区湯島 | とりそば | 830 | あっさり塩 | 中細ストレート | ○○ | ○ | ○ | ○ | 白髪ねぎ、煮鶏、半熟味玉1/2、超みじんねぎ、細メンマ、ゆず。噂のとりそばにやっとありつけた。とても深みがあるスープでうまいとは思うが、もう一つ何かほしい。やっぱしょうゆかな。 | ☆☆☆☆ |